出門一趟黑了，還胖了3斤：（主要因為云南的日落晚，一般8點多才天黑，所以玩完吃完就9點多了，回到住處稍微收拾一下就該睡覺了，哪有時間消化�。海�
這次滇西南之行，別的信息不敢說，關(guān)于吃的資料可是很豐富，也是我們這次旅行的重點之一。不過，每次餓著肚子拍照可真不容易，我已經(jīng)習(xí)慣了吃了再說：）所以經(jīng)常偷懶，有一半的東西沒拍，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢一掃而光。
話說回來，品嘗各地風(fēng)味菜雖然是旅途中很重要的一部分，眼睛很享受但口舌并不見得是種享受，圖個新鮮而已，常吃下去就不行了。比如滇菜其實大部分都不合我口味，因為又辣又咸，極其想念廣東的白粥啊。
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有人說到了昆明吃三種東西就行了：過橋米線、汽鍋雞和菌類。我們住在金碧廣場附近的駝峰客棧，旁邊正好有家橋香園，里面除了米線外，還有不少東西。偶然看到招牌上寫著“汽鍋雞
橋香園是老字號，傳統(tǒng)吃米線的地兒，位置又好，人特別多。但因為有點國營單位的意思，所以服務(wù)員很不殷勤，愛理不理的，整個店里管理得比較混亂，吃點東西要耐住性子。為了等這份米粉，我們都快餓昏了。這里的米粉套餐從8元到100多元不等，價格高的東西多，為了不讓料冷下來因此需要很多湯，碗極大，簡直像桶一樣，白瓷的胖巨碗放在桌上簡直和我的額頭差不多高，非常夸張。不過聽當(dāng)?shù)厝苏f，要品嘗米線原味啊不能叫大套裝，因為料太多味道都串了，點8元、10元的就足夠了。我們的去的那晚，竟然沒有10元的，所以點了個12元的，東西也挺多。吃過橋米線就是熱鬧啊，不是火鍋勝似火鍋。
最上面的一盤不是黃花菜哦，是昆明獨有的蟹黃菊，放在湯里很是清香，我吃了不少。
這是風(fēng)卷殘云中的慘狀。左下是涼拌菜，昆明叫做涼拌海白菜，其實就是海帶，特辣，盤里的涼拌蓮藕味道溫和些，先被掃蕩了。右下是涼拌宣威火腿，有點咸，還是炒菜好吃，比如炒百合。
這是橋香園附近的一家，記得叫做老滇味，也是有年頭了，幾乎沒有游客，食客都是本地人。不想再吃米線了，叫了個砂鍋，沒想到還是米線，砂鍋米線�？磥碓诶ッ�，不吃米線很難啊。
這個是餛飩，味道不錯，上面是辣子。
回來的那天在茶花賓館旁邊的滇味城吃的晚飯，那里價格比較高，份量偏小，但無論裝修、服務(wù)還有菜式都很有地方特色，值得一去。點了木瓜甲魚、夾（豆）沙乳扇、紅燒豬臉等，味道很不錯，但沒拍照了。如果要吃菌類的可以打車去關(guān)下，當(dāng)?shù)厝撕孟穸际窃谀抢锍缘摹?br />
附錄一些我搜集整合的昆明吃食吧，給大家做個參考：
“傳統(tǒng)滇菜
昆明老房子：從近日公園向小西門方向沿東風(fēng)西路走，在東風(fēng)西路的“巴犁春天”和“中國銀行”之間的小巷里進去，里面有一個一品印，也就是在昆明花鳥市場景星街的昆明老房子，訂座電話是36*44555，那里借用了昆明的一處很有歷史的四合院開為餐館，，那里的環(huán)境很好，而且那里的瓦盞雞珍、景頗小辣雞都是非常具有滇味特色的菜。
老街坊：還有東寺街，路西邊有一家老街坊，那里的汽鍋雞和白參炒蛋非常美味哦。
一品滇：在時尚春天商場旁邊的盤龍江旁，也是傳統(tǒng)的滇菜，就餐環(huán)境好，味道嘛，偶沒吃過，嘎嘎。
祥云薈館：從新昆明電影院到祥云街的小街上，也是傳統(tǒng)滇菜，那里有一個螺螄弄得老好吃。祥云街是小吃匯集處，全國各地的都有，傳統(tǒng)滇味也有，而且在市中心，在昆明百貨大樓附近，是打發(fā)中飯的好去處。
還有一處是北大門美食城，那里晚上非常熱鬧，火鍋居多，也有一些比較有特色的館子，比如酒靈莊是騰沖菜、“有一腿”的小龍蝦和黃燜羊肉我最喜歡了。
清真：昆明有一條順城街，是昆明的老街了，里面住的全是回族，連接了昆明百貨大樓至國防路，那里的清真菜，比如小刀鴨、油淋干巴，也絕對不可以錯過，最著名的一名叫伊蘭堡小刀鴨，本人愛極了那里的太式鴨掌。晚上這里一條街也是燈火通明，回族的燒烤，非常過癮。
說到夜市燒烤不能不說說南市區(qū)的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了。再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠(yuǎn)就讓你聞的流口水。
吃魚
傣味：翠湖旁邊的老知青食館，以及西南文化城后門處的知青寨，都不錯，個人覺得知青寨更好吃一些，檸檬牛肉、炸竹蟲、酸筍煮牛肉，是我推薦的。”
這次滇西南之行，別的信息不敢說，關(guān)于吃的資料可是很豐富，也是我們這次旅行的重點之一。不過，每次餓著肚子拍照可真不容易，我已經(jīng)習(xí)慣了吃了再說：）所以經(jīng)常偷懶，有一半的東西沒拍，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢一掃而光。
話說回來，品嘗各地風(fēng)味菜雖然是旅途中很重要的一部分，眼睛很享受但口舌并不見得是種享受，圖個新鮮而已，常吃下去就不行了。比如滇菜其實大部分都不合我口味，因為又辣又咸，極其想念廣東的白粥啊。
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有人說到了昆明吃三種東西就行了：過橋米線、汽鍋雞和菌類。我們住在金碧廣場附近的駝峰客棧，旁邊正好有家橋香園，里面除了米線外，還有不少東西。偶然看到招牌上寫著“汽鍋雞
橋香園是老字號，傳統(tǒng)吃米線的地兒，位置又好，人特別多。但因為有點國營單位的意思，所以服務(wù)員很不殷勤，愛理不理的，整個店里管理得比較混亂，吃點東西要耐住性子。為了等這份米粉，我們都快餓昏了。這里的米粉套餐從8元到100多元不等，價格高的東西多，為了不讓料冷下來因此需要很多湯，碗極大，簡直像桶一樣，白瓷的胖巨碗放在桌上簡直和我的額頭差不多高，非常夸張。不過聽當(dāng)?shù)厝苏f，要品嘗米線原味啊不能叫大套裝，因為料太多味道都串了，點8元、10元的就足夠了。我們的去的那晚，竟然沒有10元的，所以點了個12元的，東西也挺多。吃過橋米線就是熱鬧啊，不是火鍋勝似火鍋。
最上面的一盤不是黃花菜哦，是昆明獨有的蟹黃菊，放在湯里很是清香，我吃了不少。
這是風(fēng)卷殘云中的慘狀。左下是涼拌菜，昆明叫做涼拌海白菜，其實就是海帶，特辣，盤里的涼拌蓮藕味道溫和些，先被掃蕩了。右下是涼拌宣威火腿，有點咸，還是炒菜好吃，比如炒百合。
這是橋香園附近的一家，記得叫做老滇味，也是有年頭了，幾乎沒有游客，食客都是本地人。不想再吃米線了，叫了個砂鍋，沒想到還是米線，砂鍋米線�？磥碓诶ッ�，不吃米線很難啊。
這個是餛飩，味道不錯，上面是辣子。
回來的那天在茶花賓館旁邊的滇味城吃的晚飯，那里價格比較高，份量偏小，但無論裝修、服務(wù)還有菜式都很有地方特色，值得一去。點了木瓜甲魚、夾（豆）沙乳扇、紅燒豬臉等，味道很不錯，但沒拍照了。如果要吃菌類的可以打車去關(guān)下，當(dāng)?shù)厝撕孟穸际窃谀抢锍缘摹?br />
附錄一些我搜集整合的昆明吃食吧，給大家做個參考：
“傳統(tǒng)滇菜
昆明老房子：從近日公園向小西門方向沿東風(fēng)西路走，在東風(fēng)西路的“巴犁春天”和“中國銀行”之間的小巷里進去，里面有一個一品印，也就是在昆明花鳥市場景星街的昆明老房子，訂座電話是36*44555，那里借用了昆明的一處很有歷史的四合院開為餐館，，那里的環(huán)境很好，而且那里的瓦盞雞珍、景頗小辣雞都是非常具有滇味特色的菜。
老街坊：還有東寺街，路西邊有一家老街坊，那里的汽鍋雞和白參炒蛋非常美味哦。
一品滇：在時尚春天商場旁邊的盤龍江旁，也是傳統(tǒng)的滇菜，就餐環(huán)境好，味道嘛，偶沒吃過，嘎嘎。
祥云薈館：從新昆明電影院到祥云街的小街上，也是傳統(tǒng)滇菜，那里有一個螺螄弄得老好吃。祥云街是小吃匯集處，全國各地的都有，傳統(tǒng)滇味也有，而且在市中心，在昆明百貨大樓附近，是打發(fā)中飯的好去處。
還有一處是北大門美食城，那里晚上非常熱鬧，火鍋居多，也有一些比較有特色的館子，比如酒靈莊是騰沖菜、“有一腿”的小龍蝦和黃燜羊肉我最喜歡了。
清真：昆明有一條順城街，是昆明的老街了，里面住的全是回族，連接了昆明百貨大樓至國防路，那里的清真菜，比如小刀鴨、油淋干巴，也絕對不可以錯過，最著名的一名叫伊蘭堡小刀鴨，本人愛極了那里的太式鴨掌。晚上這里一條街也是燈火通明，回族的燒烤，非常過癮。
說到夜市燒烤不能不說說南市區(qū)的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了。再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠(yuǎn)就讓你聞的流口水。
吃魚
傣味：翠湖旁邊的老知青食館，以及西南文化城后門處的知青寨，都不錯，個人覺得知青寨更好吃一些，檸檬牛肉、炸竹蟲、酸筍煮牛肉，是我推薦的。”
